やって参りました。フランスから〜
  今年も美味しい新酒が出来たとのこと。
  皆様、ぜひ「旬の味」 ボジョレーヌーヴォを楽しみましょう♪

ボジョレーヌーヴォー2008 
1.ルイジャド・ヴィラージュ・プリムール \3,800  
  きら星のようなワインが連なるブルゴーニュ。そのワインの造り手の中でも最高の
  造り手として世界の愛好家から知られています。フレッシュな酸味が美味しいヌーヴォです。

2.アンリフェッシー・ヴィラージュ・トラディション \3,800  
  樹齢50年以上の樹からよく熟した葡萄を用い、フィルターもあえて軽めにして濃厚で
  果実味豊かなヌーヴォです。

3.モメサン・ヴィラージュ \2,740  
  ヌーヴォーの若々しいフレッシュで果実味のある美味しさが伝わるワインです。

4.モメサン・ヴァンダンジュ \3,500  売り切れ   
  
  最も熟した機を逃さずに収穫し、最良の状態でワインに仕上げます。生産本数と
  シリアルナンバーが刻まれる限定の逸品です。当店では初登場!

5.ロピトー・フレール・ヌーヴォ \2,650
  ブルゴーニュの名門ロピトー社。フレッシュでフルーティー、軽やかなヌーヴォです。

6.ジャンマルク・ラフォン・ヴィラージュV・V \5,000  売り切れ   
  百年の古樹から収穫された貴重なボジョレーヴィラージュヌーヴォです。
  木箱入りの限定品です。 

7.ルイテート \2,650
  ボジョレーの中心地 ボージュ村に本拠を置きボジョレーワインのみ専門的に産出する
  ネゴシアン(ワイン商)です。ボジョレーの個性を感じるワインです。

8.ルイテート・サントネール \3,740  売り切れ   

樹齢100年の樹からとれるヌーヴォです。なんと!1本の樹に2房しか実をつけず
  生産量は極少。とても贅沢なヌーヴォです。サントネールとは100年という意味。

9.ポールサパン・キュヴェ・トラデション \3,800  
  濃縮された果実味としっかりしたボディのワインです。複雑なアロマで心地よい余韻を
  持つワインです。2005年ボジョレー品評会に於いて金賞受賞!!!

お問い合わせはこちら→ kura@lapis.plala.or.jp
                092−938−5818
11/09/2008    蜻蛉
  先週、当店はBaby week でした。
  
  生後二ヶ月の 愛央(まひろ)ちゃん、
  生後三ヶ月の 朔(さく)ちゃん
  生後四ヶ月の 優希(ゆうき)くん
 
  日々成長を肌で感じた一週間でした
  また遊びに来てね。
 
  何故だか今年は出産ラッシュ!
  既に成長の止まった私の脳で子供の名前が覚えられるかちょっと不安・・・
  


蜻蛉(とんぼ)
漢字で書くとちょっと怖い感じ・・・

特別純米酒  アルコール度数14〜15  日本酒度 +3.
福岡の若波酒造さん女性杜氏が造る日本酒。
流行のフルーティーな感じではなく、しっかりとしたお酒です。
通好みかもしれませんね。
※「蜻蛉」は古来より神に使える縁起の良いものとされてきたそうです。
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◇生後三年半足らずのKIRINさん
腹周りが日々成長。
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  本日はハロウィン
  仮装しなかったな。
  たまには刺激が必要。


秋も深まってまいりました!
今年もヌーヴォーの季節
案内の葉書を羽ペンで書いてます
DSC01738.jpgImage5181.jpg
今年の誕生日に羽ペンのセットを頂きました。
オホホ、日本語も筆記体になりそうです。



さて本題!
ボジョレーヌーヴォー2008 予約受付中!
1.ルイジャド・ヴィラージュ・プリムール \3,800  
  きら星のようなワインが連なるブルゴーニュ。そのワインの造り手の中でも最高の
  造り手として世界の愛好家から知られています。フレッシュな酸味が美味しいヌーヴォです。

2.アンリフェッシー・ヴィラージュ・トラディション \3,800  
  樹齢50年以上の樹からよく熟した葡萄を用い、フィルターもあえて軽めにして濃厚で
  果実味豊かなヌーヴォです。

3.モメサン・ヴィラージュ \2,740  
  ヌーヴォーの若々しいフレッシュで果実味のある美味しさが伝わるワインです。

4.モメサン・ヴァンダンジュ \3,500    
  最も熟した機を逃さずに収穫し、最良の状態でワインに仕上げます。生産本数と
  シリアルナンバーが刻まれる限定の逸品です。当店では初登場!

5.ロピトー・フレール・ヌーヴォ \2,650
  ブルゴーニュの名門ロピトー社。フレッシュでフルーティー、軽やかなヌーヴォです。

6.ジャンマルク・ラフォン・ヴィラージュV・V \5,000  売り切れ   
  百年の古樹から収穫された貴重なボジョレーヴィラージュヌーヴォです。
  木箱入りの限定品です。 

7.ルイテート \2,650
  ボジョレーの中心地 ボージュ村に本拠を置きボジョレーワインのみ専門的に産出する
  ネゴシアン(ワイン商)です。ボジョレーの個性を感じるワインです。

8.ルイテート・サントネール \3,740  
樹齢100年の樹からとれるヌーヴォです。なんと!1本の樹に2房しか実をつけず
  生産量は極少。とても贅沢なヌーヴォです。サントネールとは100年という意味。

9.ポールサパン・キュヴェ・トラデション \3,800  
  濃縮された果実味としっかりしたボディのワインです。複雑なアロマで心地よい余韻を
  持つワインです。2005年ボジョレー品評会に於いて金賞受賞!!!

お問い合わせはこちら→ kura@lapis.plala.or.jp

10/29/2008    侍士の門
 「日本酒の日」10月1日に発売になった日本酒!
 「侍士の門」
 同名での芋焼酎は既にプレミアがつく人気ぶりで有名です。

720ml/1680円 侍士の門の会
DSC01736_convert_20081029181755.jpg
その昔、日向の国で栽培されていた「白玉米」を復活させ造られた日本酒。
造りを担うのは、福岡の蔵元「若波酒造」の女性杜氏。
「酒質はきれいで食中酒に向いています」
是非お試しくださいませ!

◇お客様 わんこ
次男、コタロー。
お坊ちゃま育ちらしい。
DSC01732_convert_20081029182411.jpg

 
08/24/2008    蔵元さんから届く。
  今年二月に蔵開きにお邪魔した矢野酒造さんよりお酒を保存するト瓶を譲って頂きました!
  蔵元さんで使っていないト瓶を目ざとく見つけ、聞いてみたところ
  心よく譲って頂くことに。
  ありがたや〜
  
早速、店内にディスプレイ
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◆8月のフラワーアレンジ
「枝をつかったコラージュ」 秋の気配が感じられます。
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